# CHOCOLAT CHAUD AU LAIT D'AMANDE ET A LA CANNELLE
INGREDIENTS pour 1 personne (Chocolat chaud)
25 cl lait d'amande
2 c.à.c. de cacao en poudre non sucré
2 c.à.c. de sirop d'érable
Cannelle (quantité selon les goûts)
PREPARATION
Faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter le cacao en poudre.
Mélanger énergiquement.
Ajouter ensuite le sirop d'érable et la cannelle.
Verser dans une tasse et déguster chaud.
INGREDIENTS (Chantilly légère)
10 cl de crème liquide légère (15 % ou 3% matière grasse) bien froide
1 c.à.s. de sirop d'agave.
PREPARATION
Sortir la crème du réfrigérateur au dernier moment et monter doucement a l'aide du batteur électrique.
Ajouter progressivement le sirop d'agave.
Déposez la crème chantilly sur le chocolat chaud.
Saupoudrez de miette Spéculoos.
