# PANCAKE POUR UN BRUNCH
INGREDIENTS
100 g de farine semi-complète
15 cl de lait d'amande
1 œuf
1 blanc d’œuf
1/2 sachet de levure
PREPARATION
Mélanger la farine avec la levure.
Ajoutez les œufs, mélanger de nouveau.
Ajouter le lait progressivement en remuant pour éviter les grumeaux.
Verser dans une poêle et faire dorer 2 min de chaque côté.
Peut aussi bien être dégusté avec des préparations salés (saumon...) comme sucré (sirop d'érable ...)
